第13章 第13章(捉虫)
第十三章酿酒
沈周活了大半辈子,见过不少人,第一眼看到姜子延时感觉他长得有些眼熟,不过倒是没想起来在哪里见过。
不等沈周发问,姜子延先一步介绍了自己,“沈老爷好,我叫姜子延,您称呼我名字就好。”
姜子延倒是不担心自己会被他认出来,因为在姜瑜的记忆里,沈周没有见过他,但他以前远远瞧见过沈周。
“你姓姜?”这娃娃看起来长得十分俊秀,看起来一股子书生气,一点都不像是个厨子。
“是的。”
沈周本来就觉得他有点眼熟,这一说姓姜,他想起来,眼前这小友长得倒是像宁安侯府姜家那个二小子。不过大魏朝那么大,长得相像也不是什么稀奇事。
“小友家中是做什么的,厨艺这么好?”
姜子延老老实实答:“家中父母已经去世了,现在有两个弟弟,平时自己做点吃的养家糊口。”
“小友的手艺确实不错。”
“沈老爷过奖了,厨艺我也只会一点皮毛而已。”
“哦,那这么说小友还会点别的了?”
姜子延一愣,这到底是怎么看出来他会别的了?不过眼前这个人有权有势,多薄些好感却是没有错的。
“回沈老爷,我还会酿酒。”
“哦?酿酒,是什么酒?”沈周瞬间产生了好奇,这京都的美酒也有很多,但味道几乎都差不多,甚多辛辣,唯有米酒比较受家中夫人儿女的喜爱,价格也昂贵许多,但这并不稀奇。
“我说的酿酒,不是市面上喝起来辛辣的黄酒白酒,也不是米酒,而是果酒。”
“果酒?”
“就是用果子酿的酒,不仅有酒的味道,还兼具果子的甘甜之味。”
“老夫还是第一次听到果子也可以酿酒。”
其实果子酿酒也不是没人尝试过,只是经验还是太少,做出来的味道并不好,所以被放弃了。
姜子延说:“我这个酒还在试验中,等过段时间出来成品了拿来给您尝尝。”
“好好好,那老夫就等着小友的果酒了!”
沈周连说了三个好,一旁的小辈都看得出来,家里的老太爷今日心情格外的好,看来今日这做饭的厨子没找错。最后直接给了姜子延一锭银子作为赏钱。
他们倒是想让姜子延留在家里给他们做饭,毕竟他做的饭是真好吃,可惜姜子延以家中还有弟弟需要照顾拒绝了,不过毕竟是沈周,他还是留了几个简单菜的做法给厨娘,还把自己调的甜酱料留下了。
姜子延回家走到村口时,村子里几个大婶带着家中的儿媳妇正在河边洗衣服,看到他回来,都很热情。
一个大婶子顺口问:“姜小郎君回来啦,下次收鸡蛋是什么时候啊?”
姜子延露出他那俘获大妈大婶好感的笑容,道:“婶子,应该还要两三天。”
“小姜啊,咱们那个鸡蛋价格……能再提一点吗?”
“婶子,这鸡蛋本来就不好运,我收您一个鸡蛋三文钱,到了镇上少不得还要碎掉一些,您总得让我弥补一下这些亏损不是?”
说的有道理,也不是谁家都有钱买个牛车驴车专门用来运鸡蛋的。
被几个大婶们围着问了好多问题,甚至还有几个打听他今年多大了有没有婚配之类的。
等他到家时已经是半个时辰之后了。
林昭正在水井边蹲着洗衣服,林星在一旁看着坐着,偶尔给哥哥帮忙给盆里添点水。
“阿昭,星星,我回来啦!”
看到姜子延,林星的眼睛瞬间亮了,一把扑进姜子延的怀里。
姜子延揉揉他的头,道:“今天星星乖不乖呀?”
林星用力的点点头。
“既然这么乖的话,哥哥有奖励哦!”
姜子延从袖袋里掏出一个纸包,里面是两根糖葫芦。他拿出一根递给林星,林星高兴极了,有甜甜的糖葫芦吃。
林昭看到姜子延如此宠溺的眼神,不知为什么心里会闪过一抹不快,他将最后一件衣服拧干晾到架子上:“今天你不在,他在我眼前转了好几圈了问你什么时候回来。”
姜子延笑笑,“那说明我们星星比较喜欢我。”他将另一根糖葫芦递过去,“吃吧,今天特地给你们买的。”
林昭拿起糖葫芦,其实他不爱吃这个,但这个是姜子延送他的,他老老实实咬了一颗,酸酸甜甜的感觉立刻传遍全身。
姜子延看他俩吃的开心,也很满足,他还是第一次给别人当哥哥,很享受被人依赖的感觉。
“对了,今天吴掌柜找你干什么?”
“哦,是镇上一个大老爷想吃我做的菜,吴掌柜特地请我过去一趟。”
林昭点点头。
“阿昭,明天有空陪我去一趟山上吧,之前你摘果子的地方在哪,带我去看看。”
“好。”
早上姜子延起的很早,他熬了粥,又炒了个鸡蛋,一盘青菜,两人吃过早饭又跟林星交代了一下出门上山去了。
林昭背着个宽大的竹篓带着姜子延去他之前发现的那片果子林。
山路不好走,虽然被经常上山的人们趟出了一条小道,但路旁的荆棘很多,一个不小心就会划到皮肤。
说是果子林其实并不大,只不过这里因为地理位置的原因,是向阳面,常年能照射到阳光,所以这几棵树长得格外粗大,书上的果子也结的很密。
往前走了走,姜子延发现了一种很适合酿酒的果子,长得非常像前世的杨桃。
他摘了一个尝了一下,确实是杨桃。杨桃水分充足,是一种低糖水果,吃起来酸中带涩,所以村子里很少有人会摘这个回去吃,书上密密麻麻还有很多。
姜子延决定了,就先用杨桃来酿果酒试试,等以后有其他水果了,他还可以酿其他口味的酒。
两人摘了一筐回去,林昭背着重重的背篓下山,姜子延有心想要帮忙背一段,可林昭死活不同意,硬是一路背到了家里。
到家后姜子延将杨桃清洗干净,教林昭给杨桃去棱去核。
“这个叫杨桃,吃起来味道不是很甜,有点酸涩,但它有助于消化,还能促进食欲,还补充人体所需要的很多维生素,吃了很好的。不过也不能多吃,这东西性寒,吃多了会引起肠胃不适。”
林昭在一旁去棱去核,一边乖乖听着姜子延的科普,“你懂的真多啊!”满眼都是夸赞。
姜子延脸红不好意思的揉揉鼻子,“这个是我以前在书上看到的。”说到书这个事,他趁机教育林昭,“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,你一定要多读书知道吗?”
林昭:“恩,我知道。”
“等镇上的院子整理的差不多了我就送你到私塾念书。星星你不用担心,我会照顾好他的。”
林昭抬头,“那你呢?会跟我一起住过去吗?”
“我暂时还不能长期住在那,而且星星在家也需要我照顾,你先住过去,方便念书。我到时候来镇上再来看你。”
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沈周活了大半辈子,见过不少人,第一眼看到姜子延时感觉他长得有些眼熟,不过倒是没想起来在哪里见过。
不等沈周发问,姜子延先一步介绍了自己,“沈老爷好,我叫姜子延,您称呼我名字就好。”
姜子延倒是不担心自己会被他认出来,因为在姜瑜的记忆里,沈周没有见过他,但他以前远远瞧见过沈周。
“你姓姜?”这娃娃看起来长得十分俊秀,看起来一股子书生气,一点都不像是个厨子。
“是的。”
沈周本来就觉得他有点眼熟,这一说姓姜,他想起来,眼前这小友长得倒是像宁安侯府姜家那个二小子。不过大魏朝那么大,长得相像也不是什么稀奇事。
“小友家中是做什么的,厨艺这么好?”
姜子延老老实实答:“家中父母已经去世了,现在有两个弟弟,平时自己做点吃的养家糊口。”
“小友的手艺确实不错。”
“沈老爷过奖了,厨艺我也只会一点皮毛而已。”
“哦,那这么说小友还会点别的了?”
姜子延一愣,这到底是怎么看出来他会别的了?不过眼前这个人有权有势,多薄些好感却是没有错的。
“回沈老爷,我还会酿酒。”
“哦?酿酒,是什么酒?”沈周瞬间产生了好奇,这京都的美酒也有很多,但味道几乎都差不多,甚多辛辣,唯有米酒比较受家中夫人儿女的喜爱,价格也昂贵许多,但这并不稀奇。
“我说的酿酒,不是市面上喝起来辛辣的黄酒白酒,也不是米酒,而是果酒。”
“果酒?”
“就是用果子酿的酒,不仅有酒的味道,还兼具果子的甘甜之味。”
“老夫还是第一次听到果子也可以酿酒。”
其实果子酿酒也不是没人尝试过,只是经验还是太少,做出来的味道并不好,所以被放弃了。
姜子延说:“我这个酒还在试验中,等过段时间出来成品了拿来给您尝尝。”
“好好好,那老夫就等着小友的果酒了!”
沈周连说了三个好,一旁的小辈都看得出来,家里的老太爷今日心情格外的好,看来今日这做饭的厨子没找错。最后直接给了姜子延一锭银子作为赏钱。
他们倒是想让姜子延留在家里给他们做饭,毕竟他做的饭是真好吃,可惜姜子延以家中还有弟弟需要照顾拒绝了,不过毕竟是沈周,他还是留了几个简单菜的做法给厨娘,还把自己调的甜酱料留下了。
姜子延回家走到村口时,村子里几个大婶带着家中的儿媳妇正在河边洗衣服,看到他回来,都很热情。
一个大婶子顺口问:“姜小郎君回来啦,下次收鸡蛋是什么时候啊?”
姜子延露出他那俘获大妈大婶好感的笑容,道:“婶子,应该还要两三天。”
“小姜啊,咱们那个鸡蛋价格……能再提一点吗?”
“婶子,这鸡蛋本来就不好运,我收您一个鸡蛋三文钱,到了镇上少不得还要碎掉一些,您总得让我弥补一下这些亏损不是?”
说的有道理,也不是谁家都有钱买个牛车驴车专门用来运鸡蛋的。
被几个大婶们围着问了好多问题,甚至还有几个打听他今年多大了有没有婚配之类的。
等他到家时已经是半个时辰之后了。
林昭正在水井边蹲着洗衣服,林星在一旁看着坐着,偶尔给哥哥帮忙给盆里添点水。
“阿昭,星星,我回来啦!”
看到姜子延,林星的眼睛瞬间亮了,一把扑进姜子延的怀里。
姜子延揉揉他的头,道:“今天星星乖不乖呀?”
林星用力的点点头。
“既然这么乖的话,哥哥有奖励哦!”
姜子延从袖袋里掏出一个纸包,里面是两根糖葫芦。他拿出一根递给林星,林星高兴极了,有甜甜的糖葫芦吃。
林昭看到姜子延如此宠溺的眼神,不知为什么心里会闪过一抹不快,他将最后一件衣服拧干晾到架子上:“今天你不在,他在我眼前转了好几圈了问你什么时候回来。”
姜子延笑笑,“那说明我们星星比较喜欢我。”他将另一根糖葫芦递过去,“吃吧,今天特地给你们买的。”
林昭拿起糖葫芦,其实他不爱吃这个,但这个是姜子延送他的,他老老实实咬了一颗,酸酸甜甜的感觉立刻传遍全身。
姜子延看他俩吃的开心,也很满足,他还是第一次给别人当哥哥,很享受被人依赖的感觉。
“对了,今天吴掌柜找你干什么?”
“哦,是镇上一个大老爷想吃我做的菜,吴掌柜特地请我过去一趟。”
林昭点点头。
“阿昭,明天有空陪我去一趟山上吧,之前你摘果子的地方在哪,带我去看看。”
“好。”
早上姜子延起的很早,他熬了粥,又炒了个鸡蛋,一盘青菜,两人吃过早饭又跟林星交代了一下出门上山去了。
林昭背着个宽大的竹篓带着姜子延去他之前发现的那片果子林。
山路不好走,虽然被经常上山的人们趟出了一条小道,但路旁的荆棘很多,一个不小心就会划到皮肤。
说是果子林其实并不大,只不过这里因为地理位置的原因,是向阳面,常年能照射到阳光,所以这几棵树长得格外粗大,书上的果子也结的很密。
往前走了走,姜子延发现了一种很适合酿酒的果子,长得非常像前世的杨桃。
他摘了一个尝了一下,确实是杨桃。杨桃水分充足,是一种低糖水果,吃起来酸中带涩,所以村子里很少有人会摘这个回去吃,书上密密麻麻还有很多。
姜子延决定了,就先用杨桃来酿果酒试试,等以后有其他水果了,他还可以酿其他口味的酒。
两人摘了一筐回去,林昭背着重重的背篓下山,姜子延有心想要帮忙背一段,可林昭死活不同意,硬是一路背到了家里。
到家后姜子延将杨桃清洗干净,教林昭给杨桃去棱去核。
“这个叫杨桃,吃起来味道不是很甜,有点酸涩,但它有助于消化,还能促进食欲,还补充人体所需要的很多维生素,吃了很好的。不过也不能多吃,这东西性寒,吃多了会引起肠胃不适。”
林昭在一旁去棱去核,一边乖乖听着姜子延的科普,“你懂的真多啊!”满眼都是夸赞。
姜子延脸红不好意思的揉揉鼻子,“这个是我以前在书上看到的。”说到书这个事,他趁机教育林昭,“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,你一定要多读书知道吗?”
林昭:“恩,我知道。”
“等镇上的院子整理的差不多了我就送你到私塾念书。星星你不用担心,我会照顾好他的。”
林昭抬头,“那你呢?会跟我一起住过去吗?”
“我暂时还不能长期住在那,而且星星在家也需要我照顾,你先住过去,方便念书。我到时候来镇上再来看你。”
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