第四百二十一章 生日蛋糕
怕他们再继续争吵下去,裴绣赶紧出声赶他们走。
“现在不能订,不用争了。快去上学吧,不然该迟到了。”
把他们都送走后,她才觉得清净了,孩子多了真闹腾。
小麦还在认真的用勺子,慢慢的挖着吃。
有的吃,她也没注意到哥哥们都走了,平时他们走的时候,她都会屁颠屁颠的跟到大门口。
今日是完全沉浸在美食里了,把哥哥们遗忘了,真是个小吃货。
这个水果蛋糕收到了大家的一致好评。
裴绣倒真觉得,可以限量接单了,一日只接一个!
定价可以稍微高一些,毕竟比较费工夫。
但是现在是没办法的,她不想做这个麻烦事,厨娘她们接下来肯定也抽不出身。
铺子都还没开起来,一切等稳定了再说。
等三兄弟去上学后,把小麦交给李嫂看着,她就去蛋糕房看着。
明日营业,她希望能做的尽善尽美。
至于邱家小娃娃的周岁,帖子上写的是未时,现在还早点很,没必要现在过去。
蛋糕房里的厨娘跟丫鬟已经开始忙碌了。
旁边大厨房的人,都好奇的围在门口看着,不敢进去,看到裴绣后才做鸟兽散。
“把门关上吧。以后进出记得锁门,不要让无关人员进来,更不能让他们碰触。”
蛋糕的用量配比还是需要保密的,不能让太多人知道,只要蛋糕房的四人知道如何做就好了。
“是,夫人。”
“羊奶蛋糕用订做的几种模型去蒸,区分开来,红糖碗糕与茶杯蛋糕也都要多准备一点。我呆会儿会教姜嫂做红糖碗糕,你们先把手头的茶杯蛋糕调配完。多做些,做的慢一点也没事,但是一定不要出错。”
有形状的蛋糕都要掺羊奶,味道好一些,也能多一种口味,价格可以稍微提高一点。
“是,夫人,我们会仔细小心的。”
“你们继续忙吧,我在这看一会儿,有什么不明白的地方,你们就大胆的问,没关系,不要出错就好。”
“是,夫人。”
刚开始他们还有点不自在,等投入的忙起来后,她们也觉得没啥。
夫人看着就看着吧,不会影响到她们,而且夫人一向待人温和。
两个丫头已经把四个灶都提前升起火了,一会儿上锅直接蒸就快了。
她暗暗的点了点头,管家挑的这两个小丫鬟,还算不错。
管家媳妇将她调配完的茶杯蛋糕,交给两个丫头分装,她要趁夫人在时,调配羊奶蛋糕。
她没做过,正好趁夫人在场,做的时候还可以问一下夫人,以免出错。
裴绣看着她有条不紊的进行着,虽然动作慢了些,但是都没有出错。
严格按着她说的配比来做,多少数量她就用碗衡量好,再用羊奶代替水。
“夫人,您看,这羊奶蛋糕配比没问题吧?”
“没问题,你继续调配羊奶蛋糕的面糊,我教姜嫂做红糖碗糕,你们一人做一种,茶杯蛋糕就两人一同调配。”
“是。”
茶杯蛋糕她还是很放心,羊奶蛋糕也简单,就是红糖碗糕她没教过,要亲自做一下示范。
看到姜嫂子的茶杯蛋糕面糊也调配好了,让也交给两个分装。
她要单独教她做红糖碗糕。
等姜嫂子会了后,第一笼出锅了,她试吃,没问题后,就让她继续调配。
就这样,两个厨娘就一人单独掌握了一种蛋糕做法,两人只要负责调配面糊,两个丫鬟负责分装后上锅蒸,分工合作。
看了一会儿,两人都没出错。
接下来几锅都没问题后,她就悄悄离去,把门带上。
回到主院后,让二妞去将管家找来。
她午时过后要去邱府,得让管家多盯着点蛋糕房,敲打一下大厨房新来的厨娘。
要不是府里人手不够,她还真不想把大厨房交到新人手上。
准备妥当好,时辰也差不多了,她就让李嫂抱着小麦,让银杏小心的提着蛋糕食盒,一起去邱府。
下车时,她还特意打开了食盒看一下,可别被马车摇晃坏了。
这一打开,蛋糕是完好无损了,但是也让小麦看到了。
早上才刚吃完,这会儿看到,她又闹着要吃了。
“我们先下车,等会儿跟小弟弟一起分享着吃好不好?”
她乖巧的点点头。
邱夫人只邀请了相熟的两家人,还有她娘家嫂子,简单的摆了一桌,大家热闹一下就好了。
刚一进门,邱夫人就主动出来迎她。
“你今日倒是来的不晚,走,去里面坐会儿。”
“府里都安排妥当了,就早点过来,免的让你们久等。”
“杨夫人还有我嫂子,她们也都刚到一会儿了,你来的正是时候。”
裴绣笑着说:“来的早,不如来的巧。我今日除了贺礼,还另外带了个特别的礼物,一会儿你们也试一下。”
“试一下?啥玩意儿?用的还吃的,还是玩的?”
“先保留一点神秘感,呆会儿我拿出来,你就知道了。”
“你惯会装神秘,那天问你铺子租下打算干嘛,你也是这么说,还说今日我就知道了,该不会是要放铺子里售卖的东西吧?”
她笑着点点头,“是。”
邱夫人看向银杏提着的食盒,“是不是就是这里面装着的。”
“对。”
杨夫人看着她们刚进来就说什么铺子,什么售卖的,也看向了银杏手上提着的食盒。
打趣的说道:“你还自带了吃食过来吗?怕邱夫人喂不饱你啊?”
其他两位夫人也笑了起来。
裴绣假装恼怒的说:“那你待会别吃,我不分你吃了。”
“带了啥稀罕玩意儿啊?还不舍得分我吃了。先打开给我们瞅瞅,我还真好奇了。”
“那好吧。”
她示意银杏先将蛋糕取出,放桌上给她们过目。不然这些妇人,该不依不挠的拿她打趣了。
看到食盒打开,她们好奇了。
“这是啥?怎么没见过。”
“是吃食?”
“看着应该是,上面有西瓜跟甜瓜,肯定可以吃。”
裴绣给她们解释一下,“这是我无聊时,琢磨出来的新吃食,叫水果蛋糕。”
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“现在不能订,不用争了。快去上学吧,不然该迟到了。”
把他们都送走后,她才觉得清净了,孩子多了真闹腾。
小麦还在认真的用勺子,慢慢的挖着吃。
有的吃,她也没注意到哥哥们都走了,平时他们走的时候,她都会屁颠屁颠的跟到大门口。
今日是完全沉浸在美食里了,把哥哥们遗忘了,真是个小吃货。
这个水果蛋糕收到了大家的一致好评。
裴绣倒真觉得,可以限量接单了,一日只接一个!
定价可以稍微高一些,毕竟比较费工夫。
但是现在是没办法的,她不想做这个麻烦事,厨娘她们接下来肯定也抽不出身。
铺子都还没开起来,一切等稳定了再说。
等三兄弟去上学后,把小麦交给李嫂看着,她就去蛋糕房看着。
明日营业,她希望能做的尽善尽美。
至于邱家小娃娃的周岁,帖子上写的是未时,现在还早点很,没必要现在过去。
蛋糕房里的厨娘跟丫鬟已经开始忙碌了。
旁边大厨房的人,都好奇的围在门口看着,不敢进去,看到裴绣后才做鸟兽散。
“把门关上吧。以后进出记得锁门,不要让无关人员进来,更不能让他们碰触。”
蛋糕的用量配比还是需要保密的,不能让太多人知道,只要蛋糕房的四人知道如何做就好了。
“是,夫人。”
“羊奶蛋糕用订做的几种模型去蒸,区分开来,红糖碗糕与茶杯蛋糕也都要多准备一点。我呆会儿会教姜嫂做红糖碗糕,你们先把手头的茶杯蛋糕调配完。多做些,做的慢一点也没事,但是一定不要出错。”
有形状的蛋糕都要掺羊奶,味道好一些,也能多一种口味,价格可以稍微提高一点。
“是,夫人,我们会仔细小心的。”
“你们继续忙吧,我在这看一会儿,有什么不明白的地方,你们就大胆的问,没关系,不要出错就好。”
“是,夫人。”
刚开始他们还有点不自在,等投入的忙起来后,她们也觉得没啥。
夫人看着就看着吧,不会影响到她们,而且夫人一向待人温和。
两个丫头已经把四个灶都提前升起火了,一会儿上锅直接蒸就快了。
她暗暗的点了点头,管家挑的这两个小丫鬟,还算不错。
管家媳妇将她调配完的茶杯蛋糕,交给两个丫头分装,她要趁夫人在时,调配羊奶蛋糕。
她没做过,正好趁夫人在场,做的时候还可以问一下夫人,以免出错。
裴绣看着她有条不紊的进行着,虽然动作慢了些,但是都没有出错。
严格按着她说的配比来做,多少数量她就用碗衡量好,再用羊奶代替水。
“夫人,您看,这羊奶蛋糕配比没问题吧?”
“没问题,你继续调配羊奶蛋糕的面糊,我教姜嫂做红糖碗糕,你们一人做一种,茶杯蛋糕就两人一同调配。”
“是。”
茶杯蛋糕她还是很放心,羊奶蛋糕也简单,就是红糖碗糕她没教过,要亲自做一下示范。
看到姜嫂子的茶杯蛋糕面糊也调配好了,让也交给两个分装。
她要单独教她做红糖碗糕。
等姜嫂子会了后,第一笼出锅了,她试吃,没问题后,就让她继续调配。
就这样,两个厨娘就一人单独掌握了一种蛋糕做法,两人只要负责调配面糊,两个丫鬟负责分装后上锅蒸,分工合作。
看了一会儿,两人都没出错。
接下来几锅都没问题后,她就悄悄离去,把门带上。
回到主院后,让二妞去将管家找来。
她午时过后要去邱府,得让管家多盯着点蛋糕房,敲打一下大厨房新来的厨娘。
要不是府里人手不够,她还真不想把大厨房交到新人手上。
准备妥当好,时辰也差不多了,她就让李嫂抱着小麦,让银杏小心的提着蛋糕食盒,一起去邱府。
下车时,她还特意打开了食盒看一下,可别被马车摇晃坏了。
这一打开,蛋糕是完好无损了,但是也让小麦看到了。
早上才刚吃完,这会儿看到,她又闹着要吃了。
“我们先下车,等会儿跟小弟弟一起分享着吃好不好?”
她乖巧的点点头。
邱夫人只邀请了相熟的两家人,还有她娘家嫂子,简单的摆了一桌,大家热闹一下就好了。
刚一进门,邱夫人就主动出来迎她。
“你今日倒是来的不晚,走,去里面坐会儿。”
“府里都安排妥当了,就早点过来,免的让你们久等。”
“杨夫人还有我嫂子,她们也都刚到一会儿了,你来的正是时候。”
裴绣笑着说:“来的早,不如来的巧。我今日除了贺礼,还另外带了个特别的礼物,一会儿你们也试一下。”
“试一下?啥玩意儿?用的还吃的,还是玩的?”
“先保留一点神秘感,呆会儿我拿出来,你就知道了。”
“你惯会装神秘,那天问你铺子租下打算干嘛,你也是这么说,还说今日我就知道了,该不会是要放铺子里售卖的东西吧?”
她笑着点点头,“是。”
邱夫人看向银杏提着的食盒,“是不是就是这里面装着的。”
“对。”
杨夫人看着她们刚进来就说什么铺子,什么售卖的,也看向了银杏手上提着的食盒。
打趣的说道:“你还自带了吃食过来吗?怕邱夫人喂不饱你啊?”
其他两位夫人也笑了起来。
裴绣假装恼怒的说:“那你待会别吃,我不分你吃了。”
“带了啥稀罕玩意儿啊?还不舍得分我吃了。先打开给我们瞅瞅,我还真好奇了。”
“那好吧。”
她示意银杏先将蛋糕取出,放桌上给她们过目。不然这些妇人,该不依不挠的拿她打趣了。
看到食盒打开,她们好奇了。
“这是啥?怎么没见过。”
“是吃食?”
“看着应该是,上面有西瓜跟甜瓜,肯定可以吃。”
裴绣给她们解释一下,“这是我无聊时,琢磨出来的新吃食,叫水果蛋糕。”
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