第408章 立夏看夏(求订阅)
“吉利话吗,有什么不容易的,就是夸人呗!”
“那夸人也得有技巧啊!”
李远:“其实不仅仅是秤人,除了这个之外,还有许多其他有意思的习俗,而这些风俗也和地域的不同有一些区别。”
“像我知道在宁波,立夏就是要吃脚骨笋的。”
“这脚骨笋就要用乌笋烧煮,每根长度都要在三四寸长之间,不用剖开。”
“而且据说吃的时候也有讲究的,要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能脚骨健,也就是寓意身体康健的意思”。
“还有吃软菜,也就是君踏菜,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。”
直播间。
“主播竟然知道我们这边的习俗?”
“吃脚骨笋的事主播都知道?是以前来过吗?”
“主播说的没有错,就连细节都对!”
“还有这个讲究的?我这个宁波人竟然不知道……”
“现在老人越来越少,有的习俗传着传着也就断了,以前确实是有这个讲究的。”
“我们湖南也有立夏的习俗,不过不是吃乌笋烧煮,吃的是汤碗,我们这边叫它立夏羹。”
李远:“是糯米粉鼠曲草做成的那种吗?我吃过一次,味道很好。”
直播间。
“对对对,就是那个!”
“吃了立夏羹,麻石踩成坑!”
“立夏吃个团,一脚跨过河。”
“哈哈,可不,尤其是我们这边的男孩子,竟然听见老人说这句话让我们吃汤丸。”
“知足吧!汤丸过好吃啊……”
“看来每个地方的习俗确实还是有很大的差距的。”
李远:“我曾经大学学习的时候在嵊州待过一段时间,嵊州立夏的时候当地人都喜欢吃吃蛋拄心,还有笋拄腿,豌豆拄眼,目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。”
“还有乡间的五色饭,就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合着白粳米煮成的饭。”
直播间。
“主播竟然来过嵊州?!”
“什么?主播你什么时候来的?为什么我不知道!”
“现在的五色饭都没有了,都是倭豆肉煮糯米饭了。”
“主播来我们上海!伤害也有很多习俗的。”
“对对对,嵊州那边还有胡桃壳煮蛋,也就是立夏蛋。而且有的家里还会用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。”
“对对对,还有五色丝线的立夏绳给孩子系,就是为了防止生病。”
李远:“上海……立夏应该是吃麦蚕的吧”
直播间。
“麦蚕是什么?”
“这是啥子,我在上海呆了好几年,怎么没有听说过呢?”
“所谓的麦蚕就是用麦粉和糖做成的条状食物,郊县那边比较流行。和吃蛋一个功效,就是为了免疰夏的。”
“立夏的时候上海很多人都吃那种用芋头和金花菜做成额煎饼的。”
“对对对,而且中午时不管是男女老少,都要称一下体重才可以,也就是主播说的那个‘秤人’习俗。”
直播间中,大家热热闹闹的介绍着自己当地的人的习俗。
像是湖北省通山县,就把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋。
福建闽南的立夏吃虾面,而且还是那种海虾熟后变红才可以,因为红色是吉祥的颜色,而虾又和夏谐音。
而福建闽东地区的立夏,则是以吃光饼为主的,而闽东周宁、福安等地区,会将光饼入水浸泡后制成菜肴。
蕉城、福鼎会将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜夹在里面一起吃。
而且不仅仅这些地方,就连其他的地方也有很多关于立夏的习俗。
追究立夏的来历,更是可直接追溯到战国末年,也就是公元前239年,那时候就已经明确的有立夏的这个节气了。
所以,也正是因为古代人对于立夏的重视,才有了如今各个地域对于立夏的丰富文化习俗。
李远:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”
“这是一句谚语,说的就是在立夏节气的时候,最先听到的就是蜊蜊的声音,也就是我们俗话说的蝼蝈在田间的鸣叫声,接着大地上就能看到蚯蚓掘土,之后便是王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。”
“这,也就是孟夏之初的物候景象。”
“按照气候学的标准,其实直到日平均气温稳定达到22℃以上,才是夏季的开始,只是立夏前后,也只有在南方的有些地域才能达到这么高的温度。”
“就像是东北现在的天气,最高也不过才18℃左右而已,而且时不时的还会忽然来一场降温。”
“不过到了立夏之后,所有的农作物都进入到了生长期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有‘立夏看夏’的说法。”
“而我们东北,也从立夏开始正式的进入到了可以开始农忙的时期。”
“不过东北的农忙也是分地域的,不同的地域前后时差足足有半个月之多。若不是前两天的大雪,我们这里也也应该开始农忙了才对。”
直播间。
“可不,我们这边早就已经播种了。”
“南方最近连绵大雨,倒是看东北,最近的天气还真是不错。”
“别提了,这几天的南方实在是潮湿的吓人,我都懒得出门。”
“哎,这样的天气还要持续一段时间呢。”
“天天下雨,身体也不舒服的很,总觉得烦闷。”
“对对对,我也是,就觉得不爱动,乏的很……”
“我还以为只有我自己这样呢,原来你们都是啊?”
李远:“春夏交替的季节,确实是很容易生病的,尤其是心脏问题,要特别的引起重视。”
“心为阳脏,主阳气。而心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动。所以心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能,而且对全身有温养作用。”
“不仅如此,人体的血液代谢、汗液调节等等,都是和心脏有着密不可分的联系。”
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“那夸人也得有技巧啊!”
李远:“其实不仅仅是秤人,除了这个之外,还有许多其他有意思的习俗,而这些风俗也和地域的不同有一些区别。”
“像我知道在宁波,立夏就是要吃脚骨笋的。”
“这脚骨笋就要用乌笋烧煮,每根长度都要在三四寸长之间,不用剖开。”
“而且据说吃的时候也有讲究的,要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能脚骨健,也就是寓意身体康健的意思”。
“还有吃软菜,也就是君踏菜,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。”
直播间。
“主播竟然知道我们这边的习俗?”
“吃脚骨笋的事主播都知道?是以前来过吗?”
“主播说的没有错,就连细节都对!”
“还有这个讲究的?我这个宁波人竟然不知道……”
“现在老人越来越少,有的习俗传着传着也就断了,以前确实是有这个讲究的。”
“我们湖南也有立夏的习俗,不过不是吃乌笋烧煮,吃的是汤碗,我们这边叫它立夏羹。”
李远:“是糯米粉鼠曲草做成的那种吗?我吃过一次,味道很好。”
直播间。
“对对对,就是那个!”
“吃了立夏羹,麻石踩成坑!”
“立夏吃个团,一脚跨过河。”
“哈哈,可不,尤其是我们这边的男孩子,竟然听见老人说这句话让我们吃汤丸。”
“知足吧!汤丸过好吃啊……”
“看来每个地方的习俗确实还是有很大的差距的。”
李远:“我曾经大学学习的时候在嵊州待过一段时间,嵊州立夏的时候当地人都喜欢吃吃蛋拄心,还有笋拄腿,豌豆拄眼,目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。”
“还有乡间的五色饭,就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合着白粳米煮成的饭。”
直播间。
“主播竟然来过嵊州?!”
“什么?主播你什么时候来的?为什么我不知道!”
“现在的五色饭都没有了,都是倭豆肉煮糯米饭了。”
“主播来我们上海!伤害也有很多习俗的。”
“对对对,嵊州那边还有胡桃壳煮蛋,也就是立夏蛋。而且有的家里还会用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。”
“对对对,还有五色丝线的立夏绳给孩子系,就是为了防止生病。”
李远:“上海……立夏应该是吃麦蚕的吧”
直播间。
“麦蚕是什么?”
“这是啥子,我在上海呆了好几年,怎么没有听说过呢?”
“所谓的麦蚕就是用麦粉和糖做成的条状食物,郊县那边比较流行。和吃蛋一个功效,就是为了免疰夏的。”
“立夏的时候上海很多人都吃那种用芋头和金花菜做成额煎饼的。”
“对对对,而且中午时不管是男女老少,都要称一下体重才可以,也就是主播说的那个‘秤人’习俗。”
直播间中,大家热热闹闹的介绍着自己当地的人的习俗。
像是湖北省通山县,就把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋。
福建闽南的立夏吃虾面,而且还是那种海虾熟后变红才可以,因为红色是吉祥的颜色,而虾又和夏谐音。
而福建闽东地区的立夏,则是以吃光饼为主的,而闽东周宁、福安等地区,会将光饼入水浸泡后制成菜肴。
蕉城、福鼎会将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜夹在里面一起吃。
而且不仅仅这些地方,就连其他的地方也有很多关于立夏的习俗。
追究立夏的来历,更是可直接追溯到战国末年,也就是公元前239年,那时候就已经明确的有立夏的这个节气了。
所以,也正是因为古代人对于立夏的重视,才有了如今各个地域对于立夏的丰富文化习俗。
李远:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”
“这是一句谚语,说的就是在立夏节气的时候,最先听到的就是蜊蜊的声音,也就是我们俗话说的蝼蝈在田间的鸣叫声,接着大地上就能看到蚯蚓掘土,之后便是王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。”
“这,也就是孟夏之初的物候景象。”
“按照气候学的标准,其实直到日平均气温稳定达到22℃以上,才是夏季的开始,只是立夏前后,也只有在南方的有些地域才能达到这么高的温度。”
“就像是东北现在的天气,最高也不过才18℃左右而已,而且时不时的还会忽然来一场降温。”
“不过到了立夏之后,所有的农作物都进入到了生长期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有‘立夏看夏’的说法。”
“而我们东北,也从立夏开始正式的进入到了可以开始农忙的时期。”
“不过东北的农忙也是分地域的,不同的地域前后时差足足有半个月之多。若不是前两天的大雪,我们这里也也应该开始农忙了才对。”
直播间。
“可不,我们这边早就已经播种了。”
“南方最近连绵大雨,倒是看东北,最近的天气还真是不错。”
“别提了,这几天的南方实在是潮湿的吓人,我都懒得出门。”
“哎,这样的天气还要持续一段时间呢。”
“天天下雨,身体也不舒服的很,总觉得烦闷。”
“对对对,我也是,就觉得不爱动,乏的很……”
“我还以为只有我自己这样呢,原来你们都是啊?”
李远:“春夏交替的季节,确实是很容易生病的,尤其是心脏问题,要特别的引起重视。”
“心为阳脏,主阳气。而心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动。所以心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能,而且对全身有温养作用。”
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