第163章 抽冰猴(求订阅)
东北的山楂个头都比较大,尤其是做糖葫芦用的山楂,挑的更是大个头的山楂,而且还是那种越酸越好的。
用竹签将洗净的山楂穿成一串,那大个的山楂,只见李远基本上只放了五六个,就已经穿满了。
李远:“糖葫芦并不难做,主要就是做糖衣,只要糖衣做的好,糖葫芦的味道就正宗。”
李远将白糖放到锅里,而后沿着锅边填了些水,轻轻的用勺子搅动锅中的糖。
李远:“注意大家水不用放太多,不然这样熬的时间太长,糖衣不仅颜色不好看,而且还会发苦。”
差不多一杯水左右的量,没过了白糖,随着锅里温度的慢慢升高,锅中正在煮的白糖,此时颜色已然慢慢变成了深金黄色,开始冒一个一个的大气泡。
李远看着锅中已经熬好的糖,随后快速的将一个个糖葫芦朝着锅中裹去。
而裹好糖的糖葫芦,用力甩在砧板上。
那大砧板上面早就已经被均匀抹一层凉水,便是为了定型用的,差不多一两分钟后,只见李远做好的糖葫芦,果真便凝固住了。
李远做糖葫芦的过程极快,不过半个多小时的时间,就已经做出了二十来串糖葫芦。
拿起一只已经做好的糖葫芦,只见那糖葫芦摔在粘板上的那一面,经过冷凝之后,此时已经彻底的凝固在一起。
轻轻一抬,糖葫芦便已经整个被拿了起来。
晶莹的糖衣,里面是红彤彤的山楂,看着极其的诱人。李远不过是看着,就觉得自己的食欲已经被勾了起来。
“大家看,糖葫芦做成这样就已经好了,要是你们喜欢此芝麻,还可以在上面撒上一层薄薄的白芝麻,味道也不错。”
李远拿着手中的糖葫芦,终于忍不住吃了一口。
清脆的谭毅破裂的声音传来,李远咬下半颗山楂,囫囵个的在嘴中咀嚼。酸酸甜甜,还带着一丝冰凉的气息,只觉得整个人都被这酸味吃的精神起来。
李远忍不住点头。
品尝着熟悉的味道,只觉得似乎又回到了小时候争着抢着吃糖葫芦的那个时候。
直播间。
“这糖葫芦看着太诱人了!”
“这山楂的个头也太大了吧!一口竟然只能咬下来一半?”
“可不,我们这边的山楂糖葫芦个头都很小的。”
“看主播吃糖葫芦,感觉自己口水都流出来了……”
“主播难道不酸吗?”
李远笑着说道:“山楂山楂,要是不酸,就不叫山楂了,不过配着糖衣一起,其实也没有那么酸了,反而吃过之后有一种十分开胃的感觉。”
“做山楂糖葫芦不难,大家平时在家可以给自己的孩子做些试一试。”
“山植的药用功效很多,能够消食积、散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。”
“医药学家李时珍也曾经说过:‘煮老鸡硬肉,入山植数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。’山植还有能够降血脂、降低血清胆固醇等作用。老人时长吃一些,也是好的。”
李远说完,随后将山楂用之前买的牛皮纸包了起来。
村里有很多的小孩,李远打算把做好的山楂分给村里的孩子,顺便将这些山楂给老奶他们送去几只。
李远出去一圈,回来的时候,已经是一个小时后了。
这糖葫芦虽然也算不得什么稀奇物,不过如今村子里很少有过来买糖葫芦的,偶尔吃到,倒是也相当的欢喜。
将做好的糖葫芦全部送出去,李远这才准备回家。
而就在李远朝家中走去的时候,忽然听见了一阵震耳的的声音。
李远听见这声音,不由得神色一动,这好像是……抽冰猴的声音?!
“这是什么声音?”
“这声音好响啊,听着好像……有点像是甩鞭子的动静。”
“什么动静,我怎么没听见?”
“好像真的像甩鞭子的声音!”
“不对啊,为什么要甩鞭子?”
直播间中,不少人都听见了这奇怪的声音。
李远见状,随后笑着说道:“既然大家这么好奇,我就带大家去看看这动静是从哪来的好了。”
李远说完,而后朝着河边的方向走去。
李远刚刚来到河边,便见到几个小男孩正聚堆儿的站在冰面上。
几个小孩手中扬着鞭子,抓心的站在冰面上,对着地上不断的抽去,随着李远的距离越来越近,便看见那鞭子每次落下,似乎都抽在了冰面上的一个小小陀螺之上。
那陀螺的颜色不一,随着鞭子的落下快速旋转,彩色的陀螺旋转在冰面上,霎是好看!
直播间。
“主播他们这是在干什么?”
“那地上转的是什么东西,好漂亮啊!”
“好像是陀螺,不过陀螺为什么在冰面上抽啊?”
“看着也太有意思了,这是什么玩具?我也想给我家包包买个玩!”
李远站在河边,望着那几个孩子的嬉笑着玩闹的样子,不由得便想到了自己像这群孩子的那么大的时候,也经常和小伙伴们一起来抽冰猴的样子。
冰猴子的价格并不贵,那时候在小摊上两块钱就能买一个。
回家之后在冰猴上面贴上彩色纸,让它在冰面上转起来更加好看。
不过李远小时候玩的冰猴子,基本都是父亲给做的,样子虽然丑了一些,不过玩起来倒是丝毫不会影响。
小小的一个木块,自己父亲用菜刀很快便能将木块削好。
木块立放在菜板上,用另一只手按住木块的上面,然后把菜刀稍稍抬起后,把木块底下一点点的,快速转着木块便能将它砍成半圆形。
而因为菜刀的速度不快,木块下面时长都是深一道、浅一道的痕迹。
不过这样的冰猴子还没算做完,把木块翻个个,四个棱砍去角,立刻看着就圆了不少,然后,他又把木块横放在菜板上,把菜刀放在木块最上面向下一指宽的地方,在用力下压的同时,用另一只手抓紧木块,随着把木块转了一圈。
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用竹签将洗净的山楂穿成一串,那大个的山楂,只见李远基本上只放了五六个,就已经穿满了。
李远:“糖葫芦并不难做,主要就是做糖衣,只要糖衣做的好,糖葫芦的味道就正宗。”
李远将白糖放到锅里,而后沿着锅边填了些水,轻轻的用勺子搅动锅中的糖。
李远:“注意大家水不用放太多,不然这样熬的时间太长,糖衣不仅颜色不好看,而且还会发苦。”
差不多一杯水左右的量,没过了白糖,随着锅里温度的慢慢升高,锅中正在煮的白糖,此时颜色已然慢慢变成了深金黄色,开始冒一个一个的大气泡。
李远看着锅中已经熬好的糖,随后快速的将一个个糖葫芦朝着锅中裹去。
而裹好糖的糖葫芦,用力甩在砧板上。
那大砧板上面早就已经被均匀抹一层凉水,便是为了定型用的,差不多一两分钟后,只见李远做好的糖葫芦,果真便凝固住了。
李远做糖葫芦的过程极快,不过半个多小时的时间,就已经做出了二十来串糖葫芦。
拿起一只已经做好的糖葫芦,只见那糖葫芦摔在粘板上的那一面,经过冷凝之后,此时已经彻底的凝固在一起。
轻轻一抬,糖葫芦便已经整个被拿了起来。
晶莹的糖衣,里面是红彤彤的山楂,看着极其的诱人。李远不过是看着,就觉得自己的食欲已经被勾了起来。
“大家看,糖葫芦做成这样就已经好了,要是你们喜欢此芝麻,还可以在上面撒上一层薄薄的白芝麻,味道也不错。”
李远拿着手中的糖葫芦,终于忍不住吃了一口。
清脆的谭毅破裂的声音传来,李远咬下半颗山楂,囫囵个的在嘴中咀嚼。酸酸甜甜,还带着一丝冰凉的气息,只觉得整个人都被这酸味吃的精神起来。
李远忍不住点头。
品尝着熟悉的味道,只觉得似乎又回到了小时候争着抢着吃糖葫芦的那个时候。
直播间。
“这糖葫芦看着太诱人了!”
“这山楂的个头也太大了吧!一口竟然只能咬下来一半?”
“可不,我们这边的山楂糖葫芦个头都很小的。”
“看主播吃糖葫芦,感觉自己口水都流出来了……”
“主播难道不酸吗?”
李远笑着说道:“山楂山楂,要是不酸,就不叫山楂了,不过配着糖衣一起,其实也没有那么酸了,反而吃过之后有一种十分开胃的感觉。”
“做山楂糖葫芦不难,大家平时在家可以给自己的孩子做些试一试。”
“山植的药用功效很多,能够消食积、散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。”
“医药学家李时珍也曾经说过:‘煮老鸡硬肉,入山植数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。’山植还有能够降血脂、降低血清胆固醇等作用。老人时长吃一些,也是好的。”
李远说完,随后将山楂用之前买的牛皮纸包了起来。
村里有很多的小孩,李远打算把做好的山楂分给村里的孩子,顺便将这些山楂给老奶他们送去几只。
李远出去一圈,回来的时候,已经是一个小时后了。
这糖葫芦虽然也算不得什么稀奇物,不过如今村子里很少有过来买糖葫芦的,偶尔吃到,倒是也相当的欢喜。
将做好的糖葫芦全部送出去,李远这才准备回家。
而就在李远朝家中走去的时候,忽然听见了一阵震耳的的声音。
李远听见这声音,不由得神色一动,这好像是……抽冰猴的声音?!
“这是什么声音?”
“这声音好响啊,听着好像……有点像是甩鞭子的动静。”
“什么动静,我怎么没听见?”
“好像真的像甩鞭子的声音!”
“不对啊,为什么要甩鞭子?”
直播间中,不少人都听见了这奇怪的声音。
李远见状,随后笑着说道:“既然大家这么好奇,我就带大家去看看这动静是从哪来的好了。”
李远说完,而后朝着河边的方向走去。
李远刚刚来到河边,便见到几个小男孩正聚堆儿的站在冰面上。
几个小孩手中扬着鞭子,抓心的站在冰面上,对着地上不断的抽去,随着李远的距离越来越近,便看见那鞭子每次落下,似乎都抽在了冰面上的一个小小陀螺之上。
那陀螺的颜色不一,随着鞭子的落下快速旋转,彩色的陀螺旋转在冰面上,霎是好看!
直播间。
“主播他们这是在干什么?”
“那地上转的是什么东西,好漂亮啊!”
“好像是陀螺,不过陀螺为什么在冰面上抽啊?”
“看着也太有意思了,这是什么玩具?我也想给我家包包买个玩!”
李远站在河边,望着那几个孩子的嬉笑着玩闹的样子,不由得便想到了自己像这群孩子的那么大的时候,也经常和小伙伴们一起来抽冰猴的样子。
冰猴子的价格并不贵,那时候在小摊上两块钱就能买一个。
回家之后在冰猴上面贴上彩色纸,让它在冰面上转起来更加好看。
不过李远小时候玩的冰猴子,基本都是父亲给做的,样子虽然丑了一些,不过玩起来倒是丝毫不会影响。
小小的一个木块,自己父亲用菜刀很快便能将木块削好。
木块立放在菜板上,用另一只手按住木块的上面,然后把菜刀稍稍抬起后,把木块底下一点点的,快速转着木块便能将它砍成半圆形。
而因为菜刀的速度不快,木块下面时长都是深一道、浅一道的痕迹。
不过这样的冰猴子还没算做完,把木块翻个个,四个棱砍去角,立刻看着就圆了不少,然后,他又把木块横放在菜板上,把菜刀放在木块最上面向下一指宽的地方,在用力下压的同时,用另一只手抓紧木块,随着把木块转了一圈。
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