第1052章 乡村人的智慧(求订阅)
李远记得,小时候炕革还是稀罕物,那时候的炕上面铺的还是用草编织的草席子。
若是时间久不住人了,草席子里面还会藏许多的小虫子,不过只要烧两天,虫子就跑的无影无踪了。
而这,也是李远小时候的噩梦之一。
当然了,好在后面出现了炕革这个神物,这才结束了李远的噩梦,只是……炕革这东西,虽然干净,可是却也是有一定危险的。
要是哪天做饭烧的柴火太多,那炕就连鸡蛋都能捂熟,更别提上面睡人了。
要是早一点将被子焐上,瞧着,不到半个小时的时间,原本韧性不错的炕革就会变成软踏踏的一层,要不及时将被子掀开,那炕革几分钟的时间就会被烧化了。
有的时候就因为怕炕太热把炕革烧着了,甚至有时候要等到半夜十二点。
当然了……一般这个时候,李远早就已经不知道时间,随便找个地方睡得昏天暗地了。
而在冬天,外面零下的时候,炕,也就摇身一变,成为了烘干衣服的工具。
衣服洗干净,先放在外面凉一凉,渗渗水。
当然了,东北冬天晾出去的衣服,挂在衣架上什么样子,拿回屋子里的时候就是什么样子,毕竟……
这么冷的天气,衣服出去半个小时,就已经冻得邦邦的。
不过一直让李远纳闷的一件事就是,不知道为啥,明明那衣服出去没一会就冻住了,可是那冻住的衣服竟然还是比挂在屋子晾干的要快一些。
而在外面晾晒的衣服进屋子,也是需要二次加工的,就是放在暖和的炕上再烘干一下,不过这个时间并不长,基本上一晚上的时间,只要不是太厚的衣服烘干都没什么问题。
只是现在的火炕,和之前也有些许的不同,很多农村建的稍大的自建房,里面都会加几组可以取暖的暖气。
暖气这东西,远离倒是要简单很多。
水是暖气储存热量的媒介,水从炉子上面灌入,进入炉子壁中空的腔内,经过炉子的加热,热水向上流动,从上面管道流入暖气片内,从而加热暖气片。
而散热后冷却的温水从暖气片下面流回炉子里,经加热再从上面水管流回炉子。
这样一直循环往复,便能让暖气片持续保持温度,并向外散热。.
暖气和炕,可以说是老一辈人智慧的结晶,虽然如今已经慢慢被其他形式的取暖所取代,不过这些东西却依旧相当的实用。
在东北,盘炕,也是有许多的讲究的。
炕虽然简单,可是要求的手艺却不低,而且盘炕盘的好的手艺人,现在也是越来越少,即便是在东北这样的睡炕大地儿,现在会的人也不多了。
一般会盘炕的,现在最少得有个五六十岁的年纪,年轻人会这的比较少,毕竟这盘炕……实在是个技术和力气并存的活,可是要说挣钱,实在是挣不多少。
不过当然了,这土炕的优点虽然不少,也是也有一些缺点,其中最麻烦,也是最大的一个缺点,就是掏灰。
说起这掏灰,可能乍一听许多人都不知道,不过要是问东北人,肯定瞬间就能明白过来。
所谓的掏灰,其实就是因为烟道不深,而乡村一般烧灶坑的时候用的都是秸秆和苞米糊。
秸秆这东西草木灰特别多,勤快的,一天就需要将落灰膛里面草木灰从坑里用小锹挖出来,放在桶里面倒掉。
这样,才能保证秸秆再燃烧的时候灰能落在落灰膛里。
而若是落灰膛满了,秸秆有草木灰就不容易燃烧。
稍微懒一点的家庭,或者是那种烧炕烧的不勤的家庭,那最多三天的时间,怎么的也需要清理一下落灰膛。
要说这清理落灰膛……委实是一件麻烦的事情。
草木灰轻,所以稍微有一点风,草木灰就会从落灰膛里飘起来,所以每次家里收拾落灰膛的时候,李远父母都会提前将门全部关好,保证没有风进来。
当然……
关门还有一个原因,就是以防落灰膛里的灰落在其他地方。
而想要收拾落灰膛的时候,还要在一旁备半盆水。一边清灰,一边将水盆的水缓慢的浇在草木灰上。
草木灰的吸水能力强,浇水在上面以后,草木灰就会被吸附在一起,这样一来,草木灰除了不会乱飘之外,体积也会减少许多。
这样浇过水的草木灰,收拾的时候也会方便一些。
不过当然了,这中草木灰的重量也会更沉一些,虽然李远从来没尝试过,可是每次看父亲吃力的样子就能看的出来。
而除了三天一清理的落灰膛以外,还有一个地方,也是做饭烧炕必须要清理的地方,那就是炕洞。
灶坑里面会积灰,炕洞里面自然也会有一些草木灰飘落在里面,而这些草木灰因为堆积的比较深,这就远远不是铁锹能够得到的事情了。
李远记得,自己小时候家里有一个将近一米半的长木棍,木棍另一端,是一块比巴掌大一些的木块。
木棍和木块垂直钉在一起,稍微深一些的地方,就是用这个不知名的家伙将灰‘拉’出来的。
虽然这东西没什么名字,不过用起来倒还是非常好用的,这也算的上是乡村人的智慧。
不过当然了,就算是有这样的工具,对于炕洞最里面的灰,还是望尘莫及的,所以想要清理,就只能选择将锅卸下来清理。
而严重的,就只能扒炕了。
将炕革掀开,将最上面的那层泥刨开,然后再将石板掀开,露出里面的炕洞。
扒炕的时候就会发现,炕洞里面几乎所有的红砖都已经被变成了黑色,而炕道中,堆积了许多的草木灰。
将这些草木灰清理干净,那原本冒烟不愿意燃烧的灶坑,便立即变得通畅起来。
只是这扒炕也是个麻烦的事情,毕竟那时候家家户户睡得都是炕,也没有那个条件弄什么两室一厅。
所以……
每到扒炕的时候,都会选择先扒炕头或者是炕稍。
拔一半,留一半,保证家里人晚上有地方睡觉,这样才行。
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若是时间久不住人了,草席子里面还会藏许多的小虫子,不过只要烧两天,虫子就跑的无影无踪了。
而这,也是李远小时候的噩梦之一。
当然了,好在后面出现了炕革这个神物,这才结束了李远的噩梦,只是……炕革这东西,虽然干净,可是却也是有一定危险的。
要是哪天做饭烧的柴火太多,那炕就连鸡蛋都能捂熟,更别提上面睡人了。
要是早一点将被子焐上,瞧着,不到半个小时的时间,原本韧性不错的炕革就会变成软踏踏的一层,要不及时将被子掀开,那炕革几分钟的时间就会被烧化了。
有的时候就因为怕炕太热把炕革烧着了,甚至有时候要等到半夜十二点。
当然了……一般这个时候,李远早就已经不知道时间,随便找个地方睡得昏天暗地了。
而在冬天,外面零下的时候,炕,也就摇身一变,成为了烘干衣服的工具。
衣服洗干净,先放在外面凉一凉,渗渗水。
当然了,东北冬天晾出去的衣服,挂在衣架上什么样子,拿回屋子里的时候就是什么样子,毕竟……
这么冷的天气,衣服出去半个小时,就已经冻得邦邦的。
不过一直让李远纳闷的一件事就是,不知道为啥,明明那衣服出去没一会就冻住了,可是那冻住的衣服竟然还是比挂在屋子晾干的要快一些。
而在外面晾晒的衣服进屋子,也是需要二次加工的,就是放在暖和的炕上再烘干一下,不过这个时间并不长,基本上一晚上的时间,只要不是太厚的衣服烘干都没什么问题。
只是现在的火炕,和之前也有些许的不同,很多农村建的稍大的自建房,里面都会加几组可以取暖的暖气。
暖气这东西,远离倒是要简单很多。
水是暖气储存热量的媒介,水从炉子上面灌入,进入炉子壁中空的腔内,经过炉子的加热,热水向上流动,从上面管道流入暖气片内,从而加热暖气片。
而散热后冷却的温水从暖气片下面流回炉子里,经加热再从上面水管流回炉子。
这样一直循环往复,便能让暖气片持续保持温度,并向外散热。.
暖气和炕,可以说是老一辈人智慧的结晶,虽然如今已经慢慢被其他形式的取暖所取代,不过这些东西却依旧相当的实用。
在东北,盘炕,也是有许多的讲究的。
炕虽然简单,可是要求的手艺却不低,而且盘炕盘的好的手艺人,现在也是越来越少,即便是在东北这样的睡炕大地儿,现在会的人也不多了。
一般会盘炕的,现在最少得有个五六十岁的年纪,年轻人会这的比较少,毕竟这盘炕……实在是个技术和力气并存的活,可是要说挣钱,实在是挣不多少。
不过当然了,这土炕的优点虽然不少,也是也有一些缺点,其中最麻烦,也是最大的一个缺点,就是掏灰。
说起这掏灰,可能乍一听许多人都不知道,不过要是问东北人,肯定瞬间就能明白过来。
所谓的掏灰,其实就是因为烟道不深,而乡村一般烧灶坑的时候用的都是秸秆和苞米糊。
秸秆这东西草木灰特别多,勤快的,一天就需要将落灰膛里面草木灰从坑里用小锹挖出来,放在桶里面倒掉。
这样,才能保证秸秆再燃烧的时候灰能落在落灰膛里。
而若是落灰膛满了,秸秆有草木灰就不容易燃烧。
稍微懒一点的家庭,或者是那种烧炕烧的不勤的家庭,那最多三天的时间,怎么的也需要清理一下落灰膛。
要说这清理落灰膛……委实是一件麻烦的事情。
草木灰轻,所以稍微有一点风,草木灰就会从落灰膛里飘起来,所以每次家里收拾落灰膛的时候,李远父母都会提前将门全部关好,保证没有风进来。
当然……
关门还有一个原因,就是以防落灰膛里的灰落在其他地方。
而想要收拾落灰膛的时候,还要在一旁备半盆水。一边清灰,一边将水盆的水缓慢的浇在草木灰上。
草木灰的吸水能力强,浇水在上面以后,草木灰就会被吸附在一起,这样一来,草木灰除了不会乱飘之外,体积也会减少许多。
这样浇过水的草木灰,收拾的时候也会方便一些。
不过当然了,这中草木灰的重量也会更沉一些,虽然李远从来没尝试过,可是每次看父亲吃力的样子就能看的出来。
而除了三天一清理的落灰膛以外,还有一个地方,也是做饭烧炕必须要清理的地方,那就是炕洞。
灶坑里面会积灰,炕洞里面自然也会有一些草木灰飘落在里面,而这些草木灰因为堆积的比较深,这就远远不是铁锹能够得到的事情了。
李远记得,自己小时候家里有一个将近一米半的长木棍,木棍另一端,是一块比巴掌大一些的木块。
木棍和木块垂直钉在一起,稍微深一些的地方,就是用这个不知名的家伙将灰‘拉’出来的。
虽然这东西没什么名字,不过用起来倒还是非常好用的,这也算的上是乡村人的智慧。
不过当然了,就算是有这样的工具,对于炕洞最里面的灰,还是望尘莫及的,所以想要清理,就只能选择将锅卸下来清理。
而严重的,就只能扒炕了。
将炕革掀开,将最上面的那层泥刨开,然后再将石板掀开,露出里面的炕洞。
扒炕的时候就会发现,炕洞里面几乎所有的红砖都已经被变成了黑色,而炕道中,堆积了许多的草木灰。
将这些草木灰清理干净,那原本冒烟不愿意燃烧的灶坑,便立即变得通畅起来。
只是这扒炕也是个麻烦的事情,毕竟那时候家家户户睡得都是炕,也没有那个条件弄什么两室一厅。
所以……
每到扒炕的时候,都会选择先扒炕头或者是炕稍。
拔一半,留一半,保证家里人晚上有地方睡觉,这样才行。
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